Презентация книги рецептов для школьного питания

     10 октября 2019 года в кулинарной студии "Кыргызобщепит" прошла презентация «Книга рецептов для школьного питания", разработанная Всемирной продовольственной программой ООН, совместно с Министерством образования и науки Кыргызской Республики и российским Институтом отраслевого питания.


      Книга включает в себя более 150 рецептов холодных блюд и закусок, горячих первых и вторых блюд, мучных и кондитерских изделий. Участниками презентации были представители правительства нашей Республики, посольства России В КР, представитель ВВП ООН в Кыргызстане Андре Баньоли, представители Управления образования мэрии города Бишкек, директора, повара и учащиеся городских школ.

     Помимо презентации самой книги, во время мероприятия прошел кулинарный баттл между командами в составе которых были директора, повара и ученики трех школ. Командам были представлены логические задачи и загадки, основным заданием стало приготовление каждой из команд по 1 блюду из новой книги. Все команды успешно справились с поставленными задачами, а участники презентации оценили приготовленные блюда. Всем участникам были вручены подарки и экземпляры данной книги.